Vino živi i mijenja se s vremenom, te je pod snažnim utjecajem okoline, a
temperatura je jedan od glavnih čimbenika.
Nastavi čitati TAJNE VINSKIH PODRUMA
-
-
Sommelier
Pretpostavljam da ste čuli za pojam ”sommelier”, no znate li što on doista znači?
Nastavi čitati Sommelier -
NAJBOLJE PRIJATELJICE
”Must have” svakog dobrog druženja s prijateljicama je boca dobrog vina.
Nastavi čitati NAJBOLJE PRIJATELJICE -
Volim crveno
Vino se ne pije da bi se njime ugasilo žeđ, nego da bi se osjetilo i uživalo u punini okusa.
Nastavi čitati Volim crveno -
Živjeli!
Jeste li se kada pitali zašto se kucnemo čašama kada nazdravljamo? Običaj je to koji
je star stotinama godina, a postoji više teorija o tome kako je nastao.
Nastavi čitati Živjeli! -
JE LI TO LJUBAV?
Vino je za nas tradicija, ali i temelj na kojem gradimo svoju budućnost. No prije svega, ono
je strast.
Nastavi čitati JE LI TO LJUBAV? -
Sauvignon vino
Sauvignon je kristalno bijelo vino svijetložute boje. Porijeklom je iz Francuske, iz Bordeauxa. Sauvignon se sadi u brojnim svjetskim vinorodnim krajevima, proizvodeći svježe suhe i osvježavajuće bijele sorte vina. Sauvignon se uzgaja u Francuskoj, Australiji, Novom Zelandu, Južnoj Africi, Washingtonu, Kaliforniji i ostalim državama SAD-a. Sauvignon je jedno od najpopularnijih bijelih vina u SAD-u. Često se naziva „travnato vino“. Poznato je po svojoj svježini i osvježavajućem okusu, po visokoj razini kiselosti te malom udjelu šećera.
Ovisno o klimi, okus može varirati, no ipak, riječ je o svježem i skladnom okusu. Vino je srednjeg tijela te počiva na dozrelim cvjetnim notama i začinskim mirisima. Poslužuje se ohlađen na temperaturi od 10°C, a najbolje se slaže uz lagana riblja jela, rižoto, salate ili tjesteninu.
Nastavi čitati Sauvignon vino -
Izreke o vinu
Vino je staro onoliko koliko je staro čovječanstvo. Od davnina je mnogima predstavljalo omiljeni napitak. S obzirom na to da je u ondašnje vrijeme živio nemali broj filozofa i „samoukih mislioca“, svatko je imao potrebu reći po koju „pametnu“. Sukladno tome, nastao je veliki broj citata i izreka o vinu koji se spominju i dan danas.
Nastavi čitati Izreke o vinu -
Mitovi u Baranji
Baranja je mistična zemljopisna regija koja je smještena na samom istoku Hrvatske, točnije između rijeka Drave i Dunava u blizini granice s Mađarskom i Srbijom. Vinogradarstvo se na ovim prostorima spominje još za vrijeme rimskog cara Proba.
Nastavi čitati Mitovi u Baranji -
Decanter 2018
U malo, ali nadaleko poznato baranjsko mjesto Karanac otišla je srebrna medalja s prestižnog vinskog natjecanja Decanter 2018. Točnije, otišla je u ruke uglednih vinara iz
Vinarije i kušaonice Svijetli Dvori, zahvaljujući ukusnom vinu harmoničnog okusa i arome – Izborna berba Graševine 2015.
Nastavi čitati Decanter 2018