Rujan je mjesec kada dozrijeva grožđe u vinogradima i kada počinju berbe. Pravo je vrijeme
da u svoj svijet uvrstite i ritual svakodnevnog ispijanja čaše vina (ukoliko to naravno još uvijek ne radite).
Prva asocijacija na ispijanje vina vjerojatno vam je dobro društvo. No, i bez društva trebate uživati u svojoj čaši vina, jer je znanstveno dokazano da čaša vina dnevno ima brojne benefite za zdravlje.Tamo gde se piju vina, postoji ritual da čaša vina ide uz jelo… To je vezano za sredinu gdje je vino nastalo. Za razliku od drugih pića, vino je ritual. Od načina otvaranja boce, izbora čaše…
Prije same degustacije svako vino treba primjereno temperirati. U kućnim je uvjetima, ako nemate poseban hladnjak za vino, vrlo često teško postići idealnu temperaturu vina pa je u tom slučaju najbolje nabavljeno vino što prije konzumirati. Ovo je pravilo od kojeg, koliko god vam se to
činilo teško, ne biste smjeli odstupati jer vino na neprimjerenoj temperaturi vrlo brzo oksidira i gubi
svoju bit.
